tee und teesorten
Home Tee-News Tee-Pflanze Tee-Geschichte Teesorten
Kontakt Gesundheit Tee-Plantagen Tee-Lexikon Impressum

 
Teelexikon von Teesorten.de
 
 
Gerbstoffe

Gerbstoffe gehen mit den Eiweißen der Haut unlösliche Verbindungen ein. Sie wirken beruhigend auf Schleimhäute, beschleunigen Heilungsprozesse und wirken entzündungshemmend. Der Tee enthält ca. 10-20% Anteil Gerbstoffe, je nach Sorte und Verarbeitung.