tee und teesorten
Home Tee-News Tee-Pflanze Tee-Geschichte Teesorten
Kontakt Gesundheit Tee-Plantagen Tee-Lexikon Impressum

 
Teelexikon von Teesorten.de
 
 
Grüner Tee

Grüner Tee wird im Gegensatz zum Schwarzen Tee nicht fermentiert, die Teeblätter werden gewelkt und erhitzt, damit die für die Fermentierung verantwortlichen Enzyme zerstört werden und eine Fermentierung so nicht mehr möglich ist.