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    • Assam Tee

      Einfacher, preiswerter Tee aus Assam, einer Hochebene Indiens. Der Tee schmeckt würzig, kräftig bis malzig und hat eine dunkle Tasse. Der Tee ist oft Bestandteil von Ostfriesentees und wird gerne auch mit Kandis getrunken.

      Assam Tee Assam Tee getrocknet

      Anbaugebiet Assam

      Assam, Nordindien

      Zubereitung des Assam-Tees:

      13 Gramm Teeblätter auf 1 Liter kochendes, weiches Wasser, 3-4 Minuten ziehen lassen.




    • Teesorten.de ist ein nicht-kommerzielles, informatives Portal, das sich mit den beiden Schwerpunkt-Themen Teegenuss und Teewissenschaft beschäftigt. In Kürze werden wir hier geprüfte Studien und Forschungsergebnisse, insbesondere zum vielversprechenden Antioxidans, dem Catechin EGCG, vorstellen. Feedback und Anregungen sind erwünscht.

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