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    • Lung Ching Tee

      (="Drachenquelle"/"Drachen- brunnen"). Sehr feiner, erlesener chinesischer Tee mit fruchtig-blumigen Geschmack und leichter süßlicher Note. Der Lung Ching ist einer der beliebtesten Tees in China und war der Tee des Kaisers im 18. Jahrhundert

      Lung Ching Tee getrocknet Lung Ching Tee aufgebrüht

      Anbaugebiet des Lung Ching Tees

      Provinz Zhejiang, China

      Zubereitung des Lung Ching Tees:

      13 Gramm Teeblätter auf 1 Liter Wasser (70° C), 2 Minuten ziehen lassen.




    • Teesorten.de ist ein nicht-kommerzielles, informatives Portal, das sich mit den beiden Schwerpunkt-Themen Teegenuss und Teewissenschaft beschäftigt. In Kürze werden wir hier geprüfte Studien und Forschungsergebnisse, insbesondere zum vielversprechenden Antioxidans, dem Catechin EGCG, vorstellen. Feedback und Anregungen sind erwünscht.

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